Probiotische Joghurts & Co – der Killer gegen Erkältungsviren
Was ist tatsächlich drin? Bereits vor gut 100 Jahren entdeckte ein russisch-französischer Naturwissenschaftler, dass die im Joghurt von Natur aus enthaltenen Milchsäurebakterien die natürlichen Abwehrkräfte stärken und die krankheitserregenden Keime im Darm bekämpfen. Die Lebensmittelindustrie machte sich dieses Wissen zu Nutze, indem sie vor einigen Jahren spezielle, besonders widerstandsfähige Milchsäurebakterien entwickelte: die Probiotika. Sie […] mehr lesen...