Frühstück-Fitness-Flakes – ein leichter Genuss am Morgen
Was ist tatsächlich drin?
Eines enthalten (fast) alle Produkte dieser Art: Jede Menge Zucker. Mit zusätzlichen Schokostückchen oder Trockenfrüchten wird es sogar noch mal doppelt süß. So sind z. B. in einer 40 Gramm Portion Fitness-Früchteflakes gut 15 Gramm Zucker versteckt – und damit auch viele Kalorien.
Hinzu kommt: Das versprochene Vollkorn wird oft in nur kleinen Mengen verwendet, sodass die Produkte häufig bloß geringe Ballaststoffmengen aufweisen. Das bedeutet im Klartext: Weil Ballaststoffe für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen, in den Flakes aber nur wenig davon steckt, ist der nächste Hunger vorprogrammiert.
Und was ist mit den zugesetzten Vitaminen und Mineralstoffen? Sie sind zwar schön und gut, doch nötig sind die Zusätze nicht und sorgen daher im Grunde nur dafür, dass den Produkten ein gesundes Image verliehen wird.
Fazit
Viel Zucker, wenig Ballaststoffe – daher eher als Süßigkeit anstatt einer wertvollen Frühstücksvariante zu betrachten. Ein selbst zubereitetes Müsli (z. B. aus Haferflocken, verschiedenen Kernen und Nüssen, Trockenfrüchten) oder eine Fertig-Müslimischung ohne Zuckerzusätze mit frischem Obst ist diesen Cerealien weit überlegen.